Comecei meu dia com uma corrida e essas incríveis panquecas de poder! Eu os chamo de panquecas de poder porque estão cheias de fibras, proteínas e antioxidantes. Ah, e eles também são muito deliciosos.
E a notícia extra é que esta receita faz 2 porções para que você não precise lutar por elas.
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A menos que você queira toda a pilha por si mesmo (como eu)!
Receita de panquecas de potência
{grãos integrais. alta proteína. alta fibra.}
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo integral
16 oz. iogurte grego de baunilha
1 ovo
1 TB. sementes de chia
1/2 xícara de leite (obras de leite de amêndoa)
1/2 colher de chá de fermento em pó e bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá: extrato de baunilha, sal
1 xícara de mirtilos
Instruções: Misture os ingredientes secos – depois misture com molhados (exceto mirtilos).
Panela de calor e graxa. Faça uma primeira panqueca na panela e adicione um punhado de mirtilos. Deixe o primeiro lado cozinhar antes de virar. Virar. Terminar. Comer.
Eu usei o Bran de aveia porque é a parte mais grave do grão e cheia de fibra. Mas você pode usar trigo integral ou farinha branca, se preferir. Também misturei aveia para usar como farinha de aveia para essas panquecas.
Dica: fiz uma panqueca de cada vez, para que a massa fique mais espessa à medida que se ajustou. Adicione um pouco de leite para mantê -lo a consistência ideal, conforme necessário.
Dica Camisola Mexicana 2: não empurre as panquecas para baixo quando as virar. Deixe -os afogar enquanto cozinham.
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